สัมมาชีพ-ททท. เดินหน้าส่งเสริมเส้นทางท่องเที่ยวชุมชนสีเขียว @ชุมชนท่องเที่ยวบ้านโคกเมือง อ.ประโคนชัย จ.บุรีรัมย์

มูลนิธิสัมมาชีพ โดย นางสาววลัยพร ทิพยศุภลักษณ์ ผู้อำนวยการมูลนิธิสัมมาชีพ นางสาวอารีย์ คงแจ่ม รองผู้อำนวยการมูลนิธิสัมมาชีพ พร้อมด้วย นายสมมาณัฐ เชยโต และ นางสาวจิราวดี อยู่สบาย เจ้าหน้าที่มูลนิธิสัมมาชีพ ร่วมกับการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย โดย นายพันธุ์รวี  บุนนาค หัวหน้างานส่งเสริมการประกอบการท่องเที่ยว  นายชาตินัย เที่ยงกมล  ฝ่ายสินค้าการท่องเที่ยว  ได้ลงพื้นที่ชุมชนท่องเที่ยวบ้านโคกเมือง อำเภอประโคนชัย จังหวัดบุรีรัมย์ เพื่อจัดเวทีให้ความรู้กับชุมชนท่องเที่ยว เรื่อง โครงการมาตรฐาน STAR : Sustainable Tourism Acceleration Rating / โครงการอุตสาหกรรมท่องเที่ยวไทย (Thailand Tourism Awards) และการจัดการท่องเที่ยวชุมชนอย่างยั่งยืน ตามแนวทาง BCG และ SDGs ที่ประชุมนำเสนอ Power point แนะนำให้คณะกรรมการและแกนนำชุมชนท่องเที่ยวบ้านโคกเมือง  ได้เข้าใจถึงมาตรฐานต่างๆ และแนวทางการยื่นขอการรับรองมาตรฐาน

และหลังจากการนำเสนอข้อมูลก็ได้มีการพูดคุยแลกเปลี่ยนเพื่อให้เกิดความเข้าใจมากขึ้น มีการนำเสนอผลิตภัณฑ์ต่างๆ ของชุมชนท่องเที่ยวบ้านโคกเมือง อาทิ เสื่อกกลายโบราณลายขันหมากเศรษฐี ลายนกกระเรียนคู่, ผ้าทอลายผักกูด, ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากเสื่อกก เป็นต้น

พร้อมกันนี้ได้มีการพูดคุยเพื่อแลกเปลี่ยนพร้อมข้อเสนอแนะเพื่อต่อยอดผลิตภัณฑ์ให้เกิดความน่าสนใจ กล่าวคือ เน้นการใช้โทนสีในผลิตภัณฑ์เสื่อกกที่เป็นโทนธรรมชาติ ซึ่งที่ผ่านมาคนในชุมชนมีข้อจำกัดในการทำสีย้อมให้มีความสด โดยเฉพาะสีเขียว ทำให้ต้องพึ่งพาสีย้อมสารเคมีเพราะมีความสดและเป็นที่ต้องการของลูกค้า ทางมูลนิธิสัมมาชีพ ได้ให้การสนับสนุนประสานงานกับกลุ่มทำสี “สีดีสีมีสุข” ของวิสาหกิจชุมชนอ้วนกลม แฮปปี้ฟาร์ม จังหวัดอุดรธานี ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำสีย้อมจากวัสดุธรรมชาติและวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตร (WASTE) เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้การทำสีให้กับชุมชนท่องเที่ยวบ้านโคกเมืองต่อไป

หลังจากมีการประชุมพูดคุย ชุมชนได้คัดเลือกผลิตภัณฑ์และการบริการที่จะพัฒนาต่อตามแนวทาง BCG ประกอบไปด้วย

1) การย้อมเสื่อกกด้วยสีธรรมชาติ แทนการใช้สีเคมี โดยประสานงานสนับสนุนองค์ความรู้จากวิสาหกิจชุมชนอ้วนกลม แฮปปี้ฟาร์ม จังหวัดอุดรธานี

2) การออกแบบผลิตภัณฑ์ผลิตภัณฑ์จากเสื่อกกให้มีความหลากหลายตรงต่อความต้องการของกลุ่มลูกค้าที่มาใช้บริการท่องเที่ยวในชุมชน โดยทางมูลนิธิสัมมาชีพจะประสานงานไปที่คุณวิชชุลดา ปัณฑรานุวงศ์ ผู้ก่อตั้งบริษัท เทิร์นทูอาร์ต จำกัด ผู้เชี่ยวชาญด้านการออกแบบผลิตภัณฑ์

โปรแกรมท่องเที่ยวสีเขียว พัฒนาจากฐานการเรียนรู้เดิมที่ชุมชนท่องเที่ยวบ้านโคกเมือง มีอยู่ โดยจุดเน้นของชุมชนอยู่ที่เครือข่ายบ้านพัก Home stay กว่า 30 แห่งในชุมชน และเชฟชุมชนที่เปิดบริการให้ลิ้มรสอาหารพื้นบ้าน ซึ่งโปรแกรมท่องเที่ยวจะประกอบไปด้วยฐานการเรียนรู้ต่างๆ ในชุมชน เช่น ฐานทอผ้าไหมลายผักกูด, กลุ่มทอเสื่อกก และผลิตภัณฑ์แปรรูป กลุ่มผลิตภัณฑ์คนพิการ บ้านโคกเมือง เป็นต้น รวมทั้งกิจกรรมปั่นจักรยานชมบรรยากาศสระน้ำโบราณ และตลาดนัดเช้า ภายในชุมชน

การยื่นมาตรฐาน STAR :  Sustainable Tourism Acceleration Rating ชุมชนจะมีการยื่นขอการรับรองมาตรฐานสาขานันทนาการและสถานที่ท่องเที่ยว โดยชุมชนได้พิจารณาแต่ละข้อของ SDGs ทั้ง 17 ข้อ ในเบื้องต้น วิสาหกิจมีกิจกรรมที่สอดคล้องกับเกณฑ์ระดับ 3 ดาว โดยจะเรียบเรียงเนื้อหาและกิจกรรมไปยื่นในระบบต่อไป ทั้งนี้มีความมุ่งมั่นที่จะได้ในระดับ 5 ดาว รวมทั้งมีความประสงค์ที่จะขอรางวัลกินนรีในครั้งต่อไปด้วย                                                                                                                           

แนะนำกิจกรรมท่องเที่ยวชุมชนสีเขียว

• เข้าพัก Home stay ในชุมชนบ้านโคกเมือง บรรยากาศแวดล้อมด้วยชุมชนที่เป็นมิตร
• กิจกรรมฐานเรียนรู้ผ้าทอลายผักกูด
• กิจกรรมฐานเรียนรู้การทอเสื่อกก และแปรรูปผลิตภัณฑ์จากเสื่อกก
• กิจกรรมปั่นจักรยานชมสระน้ำโบราณ และพระอาทิตย์ตดิน
• รับประทานอาหาร เมนูท้องถิ่นของเชฟชุมชน ได้แก่ ยำกุ้งจ่อม ต้มยำปลาช่อน กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา
• กิจกรรมชม ชิม ช็อป ตลาดนัดยามเช้า ของชุมชน เลือกซื้อพืชผัก ผลไม้ และอาหารคาวหวาน พื้นถิ่น