“ตลาดในสวนป่า” หรืออาจจะเรียกว่า “วนตลาด” เป็นตลาดของชุมชนในชนบท เกิดขึ้นจากความคิดสร้างสรรค์ของคนในท้องถิ่น ที่มีความสำนึกต่อการอนุรักษ์และฟื้นฟูสภาพแวดล้อมป่าไม้ให้เป็นประโยชน์ต่อชุมชน ด้วยการจัดการให้เกิดเป็นตลาดของชุมชนภายใต้ร่มเงาของต้นไม้ที่ร่มเย็น ซึ่งมีหลายแห่งในจังหวัดพัทลุง เช่น “สวนไผ่สุขใจ” “ตลาดใต้โหนด” “ตลาดกรีนมุ้งมิ้ง” “สวนไผ่ขวัญใจ”ฯลฯ

          ตลาดในสวนป่า จะเป็นแหล่งรองรับผลผลิตของเกษตรกรที่ทำการเกษตรอินทรีย์ เช่น ข้าวอินทรีย์ ผักพื้นเมืองที่ปลูกแซมในสวนยางนานาชนิด สมุนไพร ผลิตภัณฑ์จากการเลี้ยงผึ้ง ที่นำมาวางขายในราคาที่ยุติธรรม พร้อมกับอาหารพื้นเมืองของภาคใต้นานาชนิด ที่จะเลือกรับประทานด้วยราคาที่ถูกมากๆ เมื่อเทียบกับราคาในร้านอาหารทั่วไป

          สำหรับนักท่องเที่ยวมีทั้งที่เป็นคนท้องถิ่นในจังหวัดพัทลุง และจังหวัดใกล้เคียงรวมทั้งนักท่องเที่ยวต่างชาติ พาครอบครัวมาพักผ่อนจำนวนมาก สร้างรายได้ให้กับชุมชนอย่างน่าชื่นชม ภายในบริเวณนอกจากเป็นตลาดสินค้าที่มาจากชุมชนแล้ว ยังมีนิทรรศการที่ให้ความรู้และการบันเทิง ที่เป็นวัฒนธรรมของภาคใต้อีกด้วย

          “เว็บไซต์สัมมาชีพ” ได้หยิบตลาดในสวนป่ามาเป็นกรณีศึกษา สำหรับชุมชนได้เรียนรู้ 2 ตลาดที่น่าสนใจ ดังนี้

ตลาดใต้โหนด พัทลุง 

          “ตลาดใต้โหนด” หรือ “หลาดใต้โหนด” ตลาดพื้นบ้านสีเขียวสุดเก๋ไก๋ ให้ชาวบ้านนำสินค้าปลอดสารพิษ อาหารพื้นเมือง ที่สดสะอาด และสินค้าแฮนด์เมคมาจำหน่ายภายใต้คอนเซ็ปต์ “กินดี มีสุข“ สอดคล้องกับวิถีชีวิตภูมินิเวศน์ ป่า นา เล ของชาวใต้ที่เที่ยวได้ทุกวัย ได้ทั้งเสพงานศิลป์ ท่องโลกแห่งตัวหนังสือ จิบกาแฟรสเข้มข้น ชิมอาหารพื้นเมืองหลากหลาย

          ตลาดใต้โหนด ตั้งอยู่ที่บ้านจันนา ตำบลดอนทราย อำเภอควนขนุน จังหวัดพัทลุง ไม่ใช่เพียงแค่ตัวเลขสร้างรายได้ทางการค้าให้ชาวบ้านเท่านั้น แต่ยังสร้างความสุขและมิตรภาพให้กลับคืนสู่ท้องถิ่นอย่างยั่งยืนอีกด้วย

          ตลาดใต้โหนด เริ่มจากจุดเล็กๆ หวังแค่เพียงให้บ้านหลังนี้เป็นศูนย์การเรียนรู้ของชุมชน ต่อมาได้มีโครงการตลาดท้องถิ่น ซึ่งให้ชาวบ้านในพื้นที่นำสินค้าปลอดสารพิษ พร้อมทั้งอาหารพื้นเมืองมาขาย แรกเริ่มมีร้านค้าเพียงแค่ไม่กี่สิบร้าน ปัจจุบันมีมากกว่าร้อยร้าน มีทั้งผักสด ผลไม้สด อาหารพื้นเมืองและขนมพื้นเมืองที่หาทานได้ยาก

          สิ่งที่ทำให้ตลาดใต้โหนดแตกต่างจากตลาดชุมชนที่อื่นๆ ก็คือการตกแต่งร้านและพื้นที่ของตลาด ที่เน้นใช้วัสดุธรรมชาติมาดัดแปลงออกแบบให้มีความทันสมัย พร้อมทั้งยังให้ชาวบ้านมีส่วนร่วมในการคิดค้นภาชนะใส่สินค้า โดยจะต้องนำวัสดุธรรมชาติในท้องถิ่นที่มีอยู่ มารังสรรค์ให้กลายเป็นภาชนะสุดเก๋ ลดใช้โฟมและพลาสติก

          นอกจากนี้สินค้าที่นี่มีความสดใหม่ ความสะอาด และราคาถูก อาหารและขนมจะเริ่มตั้งแต่ราคา 5 บาท ส่วนสินค้าแฮนด์เมดก็จะเริ่มตั้งแต่ 20 บาท ตลาดใต้โหนด จะเปิดทุกวันอาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 08.00-15.00 น. สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ตลาดใต้โหนด โทรศัพท์ 08 5065 4480, เฟซบุ๊ก กินดีมีสุข หลาดใต้โหนด และการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานหาดใหญ่ (สงขลา-พัทลุง) โทรศัพท์ 0 7424 3747

สวนไผ่ขวัญใจ ตลาดป่าไผ่สร้างสุข อ.ควนขนุน จ.พัทลุง

          “ตลาดสวนไผ่ขวัญใจ” จากสวนไผ่ธรรมดาขนาดใหญ่ที่มีเนื้อที่ประมาณ 17 ไร่ ปัจจุบันทุกวันเสาร์สวนไผ่แห่งนี้ จะเป็นพื้นที่ของตลาดนัดท่ามกลางธรรมชาติและป่าไผ่ ให้พ่อค้าแม่ค้ามาขายอาหาร ขนม ของทานเล่น รวมถึงยังมีสินค้าพื้นเมืองและผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นของ จ.พัทลุง วางขายมากมาย

          ไม่เพียงเท่านั้นตลาดแห่งนี้ยังมีการแสดงดนตรี การละเล่น อีกทั้งยังมีพื้นที่สำหรับนั่งเล่น พักผ่อน ทำกิจกรรมของเด็กๆ เรียกได้ว่าเป็นตลาดสุดสัปดาห์ที่สามารถมาเดินเล่น พักผ่อน รับประทานอาหาร ซื้อของกินติดไม้ติดมือกลับบ้าน เป็นสถานที่ที่สามารถมาทำกิจกรรมกันได้ทั้งครอบครัว

          ในพัทลุงยังมีตลาดในสวนป่าอีกหลายแห่งที่มีความคิดสร้างสรรค์ ที่ให้ตลาดกับธรรมชาติอยู่ร่วมกันได้และเป็นโมเดลให้ชุมชนวิสาหกิจชุมชน สนใจนำไปต่อยอดเพื่อการท่องเที่ยวได้

รูปภาพประกอบจาก https://news.gimyong.com/article/10374

เว็บไซต์ diaryneetiew.com, เว็บไซต์กองส่งเสริมและบริหารระบบตลาด กรมการค้าภายใน

เฟซบุ๊ก ป่าไผ่สร้างสุข โดยเครือข่ายกินดีมีสุข, หลาดใต้โหนด จ.พัทลุง